Poshan Pakhwada 2021 - Good Nutrition Practices

आरंभ करने की तिथि :
Mar 19, 2021
अंतिम तिथि :
Mar 31, 2021
23:45 PM IST (GMT +5.30 Hrs)
On the occasion of celebrating Poshan Pakhwada, in collaboration with the Ministry of Women and Child Development, MyGov invites citizens to share good nutrition practices and ...
हालाँकि ओडिशा सरकार ने हाल ही में राज्य के अंतर्गत अभियान के कार्यान्वयन को मंज़ूरी दे दी थी, परंतु पश्चिम बंगाल में अभी भी योजना का क्रियान्वयन बाकी है।विशेषज्ञों का मानना है की फंड के उपयोग को लेकर मंत्रालय द्वारा प्रस्तुत आँकड़े पोषण अभियान की एक गंभीर तस्वीर प्रस्तुत करते हैं।
वहीं इस मामले में सबसे खराब प्रदर्शन पंजाब का रहा जिसने कुल आवंटित धन का मात्र 0.45 प्रतिशत धन ही उपयोग किया। पंजाब को तीन वर्षों की अवधि में कुल 6909.84 लाख रुपए जारी किये गए जिसमें से उसने मात्र 30.88 लाख रुपए प्रयोग किये। विदित है कि ओडिशा और पश्चिम बंगाल ने अब तक अपने-अपने राज्यों में इस योजना को कार्यान्वयित नहीं किया है।
पोषण अभियान के तहत आवंटित धन के उपयोग के मामले में सबसे अच्छा प्रदर्शन मिज़ोरम का रहा जिसने अपने लिये आवंटित कुल धन का लगभग 66 प्रतिशत हिस्सा प्रयोग किया। ज्ञात हो कि अभियान के तहत मिज़ोरम को तीन वर्षों में 1979.03 लाख रुपए दिये जाए जिसमें से उसने कुल 1310.52 लाख रुपए प्रयोग किये।
कम वजन के साथ जन्म लेने वाले बच्चों की संख्या में कुल 6 प्रतिशत,प्रति वर्ष 2%की दर से कमी लाना ।
यूनिसेफ के प्रतिनिधि यस्मिन अली हक ने सरकार के पोषण अभियान की प्रशंसा की। इस अभियान के द्वारा कुपोषण की शिकार तथा एनीमिया से पीड़ित महिलायें लाभान्वित हो रहीं हैं। यह कुपोषण को समाप्त करने के लिए एक बड़ा कदम है।
उद्देश्य एवं लक्ष्य :1. 0-6 वर्ष के बच्चों में ठिगनेपन से बचाव एवं इसमें कुल 6 प्रतिशत,प्रति वर्ष 2%की दर से कमी लाना।2. 0 से 6 वर्ष के बच्चों का अल्प पोषण से बचाव एवं इसमें कुल 6 प्रतिशत, प्रति वर्ष2%की दर से कमी लाना ।3. 6 से 59 माह के बच्चों में एनीमिया के प्रसार मेंकुल 9 प्रतिशत,प्रति वर्ष 3%की दर से कमी लाना ।4. 15 से 49 वर्ष की किशोरियों, गर्भवती एवं धात्री माताओं में एनीमिया के प्रसार में कुल 9 प्रतिशत,प्रति वर्ष 3%की दर से कमी लाना ।5. कम वजन के साथ जन्म लेने वाले बच्चों की संख्या में कु
भारत सरकार द्वारा कुपोषण को दूर करने के लिए जीवनचक्र एप्रोच अपनाकर चरणबद्ध ढंग से पोषण अभियान चलाया जा रहा है, भारत सरकार द्वारा 0 से 06 वर्ष तक के बच्चों एवं गर्भवती एवं धात्री माताओ के स्वास्थ्य एवं पोषण स्तर में समयबद्ध तरीके से सुधार हेतु महत्वाकांक्षी राष्ट्रीय पोषण मिशन का गठन किया गया है राष्ट्रीय पोषण मिशन अर्न्तगत कुपोषण को चरणबद्ध तरीके से दूर करने के लिए आगामी 03 वर्षो के लिए लक्ष्य निर्धारित किये गये है-
भोजन उगना पहला काम है दुसरा काम किस तरह से पकाना किन मसालों का इस्तेमाल करना कितनी देर पकाना और इस सब के बाद उस भोजन को किस तरह ग्रहण करना हर विषय पर बहुत कुछ लिखा जा चुका है आज के परिदृश्य मै नया कुछ खोज पाना इतना आसान नही है पर लगातार भोजन की खोज भोजन को पॉष्टिक बना रही है खाने के कुछ नियम भी है
1 पहला खाना महकदार होना चाहिए जिससे सुर से ही व्यक्ति खिंचा चला आये दुसरा खाना स्वदिस्ट भी होना चाहिए था 3 नियम कहता है कि भोजन पॉष्टिक भी दिखना चाहिए स्वदिस्ट भोजन सुखी जीवन का आधार है
पोषण पखवाड़ा हमारे लिए बहुत महत्व रखता है हमारे देश मे पोषण का बहुत महत्व है बहुत सारे लोग हमारे देश में कुपोषण से गुजरते है तथा उन्हें या तो पोषण ठीक से नहीं मिलता या फिर उनके पास पोषण की कमी होती है इस प्रकार से पोषण पखवाड़ा मनाने से हम लोगो को ठीक से जानकारी दे सकते है उन्हे पोषण के बारे में बताए लोगो को इससे जानकारी भी मिलेगी और वह भविष्य में इसका फायदा भी लेंगे
KADHA RECIPE:
This immunity-boosting drink is made with common Indian spices like moti elaichi, kacchi haldi, laung , kali mirch (black peppercorns), tulsi , dal chini , adrak and munnka (optional).This kadha is very easy to make at home. Peel turmeric and ginger, and crush them in mortal and pestle. Bring the water to boil and add all the spices. Let it boil for 20-30 minutes till you get a nice yellow-coloured and aromatic drink.sweeten it with honey or jaggery (gud) and take it regularly.
Energy smoothly receipe:
Berry Blast-Combine strawberries, blueberries, blackberries, kefir or yogurt, chia seeds and ice for a nutrient-dense treat. Chia seeds and berries help regulate your digestion by providing a healthy dose of fiber while kefir or yogurt helps you maintain a healthy gut. After you get your health boost, be sure to avoid the four worst foods for your gut.