भारतीय खाद्य निगम जनता की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य पर किसानों से अनाज की खरीद, उसके भंडारण, संरक्षण तथाराज्यों तक अनाज की ढुलाई करके राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा अधिनियम , सार्वजनिक वितरण प्रणालीऔर अन्य कल्याण योजनाओं द्वारा देश में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा रहा है।राज्य एजेंसियों के साथ-साथ भारतीय खाद्य निगम के पास लगभग 73 मिलियन टन की संयुक्त भंडारण क्षमता है । भारतीय खाद्य निगम के 1841 डिपो उचित भंडारण और खाद्यान्न की गुणवत्ता सुनिश्चित करते हैं।
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